Le réveillon de fin d'année

Le réveillon de la Saint Sylvestre ou le réveillon de fin d’année se fête le 31 décembre. C’est une coutume occidentale qui consiste à veiller en famille ou plus souvent entre amis jusqu’aux 12 coups de minuit, annonciateurs de la nouvelle année où on échange les traditionnels voeux de bonne année.

Comme pour le réveillon du 25 décembre, on se réunit pour le réveillon de fin d’année autour d’un dîner de fête avec foie gras, huitres et champagne pour clore l’année et commencer la nouvelle année ensemble.

Les coutumes varient suivant les régions et les pays.
A New-York, la population se réunit à Time Square pour voir descendre la boule de cristal qui marque le décompte du réveillon.
En Espagne, il est de tradition de manger un grain de raisin à chaque coup de minuit pour le réveillon.
A Paris les gens se retrouvent sur les Champs-Elysées et au pied de la tour Eiffel pour fêter la Saint Sylvestre.
En Australie et au Brésil, les feux d’artifice éclatent par millier au moment du réveillon de fin d’année.